季節を楽しむお酒情報
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秋の日本酒「ひやおろし」とは？絶品おつまみで日本の四季を思いきり堪...
野菜や果物、魚などの食材には、1番美味しく味わえる「旬」の時期があります。「旬」と言えば食べ物のイメージが強いですが、日本酒にも「...
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バーベキューの一味違った楽しみ方！日本酒と焼き物で最高のひとときを
アウトドアイベントのひとつとして思い浮かぶのがバーベキュー！キャンプブームもあり、バーベキューの人気や注目も高まってきています。今...
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生貯蔵酒と生酒はなにが違うの？おすすめの飲み方や山椒が香る絶品おつ...
日本酒を購入する際に参考になる裏ラベル。裏ラベルはどんなお米を使用しているのか、どこで製造されているのかなど、さまざまな情報を記載...
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フルーツで作るお手軽おつまみと久保田の日本酒とのペアリングが極上だった
四季折々に旬を迎える果物。果物は普通にカットして食べるだけでなく、日本酒とのペアリングにも向いています。そこで今回は日本酒とのペア...
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ヨーグルトと久保田の日本酒で新感覚のカクテルを作ろう！フルーツと相...
5日本酒初心者や日本酒が苦手な方でも、日本酒が飲みやすくなるカクテルアレンジ。炭酸水やお茶、ジュースなどアレンジに使う材料は様々で...
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頑張る自分にご褒美を！「純米大吟醸 Princess」× お手軽レシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボ第二弾！ほんのり甘い「純米大吟醸 Princess」に合わせた簡単レシピを提案します。いちごのサ...
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日本酒の「冷や」は冷えてない⁉温度で味が変わる趣ある楽しみ方
みなさんは、日本酒を飲む際の温度にこだわっていますか？日本酒は、温度によって香りが引き立ったり、引き締まったり、キレがよくなったり...
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「二日酔いの朝のスープ」菜の花と帆立のスープ
「今日はほどほどにしておこう」 そう思って飲み会に向かうのに、ついつい飲みすぎてしまうのが酒飲みのさが。 気怠い中でも簡単につくれ...
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コンビニで購入できるフルーティーな日本酒と簡単おつまみで1日の終わり...
今回はコンビニで購入できるフルーティーな日本酒と簡単に作れるおつまみをご紹介します。 フルーティーな日本酒のほんのり優しい味わいの...