2025年3月上旬、山口県岩国市に酒蔵見学に行ってきました。 今回うかがったのは、岩国空港・岩国駅からもアクセスのよい『五橋』を醸す酒井酒造さんと『雁木』を醸す八百新酒造さんです。どちらも一般開放されていませんが、今回は … 続きを読む 超軟水が育む山口の地酒。岩国『五橋』『雁木』、2つの蔵をめぐる酒蔵見学