Author Archive
-
【春の日本酒ペアリング】5分で完成する苺のおつまみも！山口の銘酒『杉...
第13弾ではほんのりフルーティな香りと、さらりとして優しい口当たりが特徴の「杉姫 純米吟醸」にあわせたレシピをご紹介します。...
-
【デザートやおつまみに！鴻城乃誉純米吟醸×オリジナルレシピ3選】
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボレシピ第12弾！ 第12弾ではキリッとしたふくよかな香りとスッキリとした辛口が特徴の「鴻城乃誉...
-
栄養満点！酒粕おつまみレシピ3選
クリスマス、お正月と忙しい年末年始を終えて少し疲れ気味…。 酒粕には食物繊維やビタミン、また身体が温まる成分もあり、いいこと尽く...
-
「純米大吟醸 Princess」×クリスマス・おうちパーティにぴったり！おつ...
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボレシピ第10弾！ 第10弾ではほんのり甘くフルーティーな味わいが特徴の「純米大吟醸 Princ...
-
「鴻城乃誉 純米吟醸」×お食事にも晩酌にも使えるレシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボレシピ第9弾！ 第9弾ではキリッとしたふくよかな香りとスッキリとした辛口が特徴の「鴻城乃誉 純米...
-
酒小町 ×「久保田」マーケ部さんとワークショップを開催しました！
日本酒の「久保田」でおなじみの朝日酒造さんと「朝日酒造マーケ部さんと久保田を飲みながらお酒についてワークショップ！」を開催！ 久保...
-
大森山王ブルワリー×酒小町 初コラボ！「お酒でつながるコミュニティづ...
『大森山王ブルワリー』さんとの初コラボ企画「大森山王ブルワリー×酒小町MIXイベント、お酒でつながるコミュニティづくり」を開催！ト...
-
バリエーション豊か！「純米大吟醸 Princess」の酒粕×和洋韓レシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボ第6弾！ ほんのり甘くフルーティーな味わいの「純米大吟醸 Princess」の「酒粕」を使ったレ...
-
「スギヒメ 無濾過生原酒」× 暑さを乗り切る レシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボ第4弾！ 華やかな香りで、スッキリとした味わいの「スギヒメ 無濾過生原酒」に合わせたレシピを提案...