【酒蔵見学】千代むすび酒造など、鳥取県内の4つの蔵を巡る酒蔵見学ツアーを開催！
2024年2月よりはじまった、全国各地の酒蔵を巡るイベント『旅する酒小町』。
その第2弾として、鳥取県の酒蔵見学ツアーが開催されました！
全部で4つの酒蔵を巡り、日本酒造りの工程を楽しく学んできました。
イベントに参加したメンバーの様子をお届けします。
マイクロバスをチャーターし、気分は「大人の修学旅行」！
鳥取県内を巡るにあたり、今回はなんとマイクロバスをチャーター！
車での移動となると「運転手はせっかく行っても試飲ができない……」という課題が浮上しますが、バスでの移動ならそんな心配もご無用です。
アテンドしてくださったのは『2023 Miss SAKE 鳥取』の都田亜衣莉さん。
弾ける笑顔で、酒小町メンバーを酒蔵巡りの旅に案内してくれました。
みんなでバスに乗り込み、車内でも日本酒を楽しんだりおつまみを交換したり、気分はまさに「大人の修学旅行」。
大人数で貸し切りバスに乗るなんて、大人になるとなかなか味わえない経験です。
日常を忘れて、みんなで羽を伸ばして楽しみました！
鳥取県が誇る4つの酒蔵を巡り、お酒造りのアレコレを学ぶ旅
今回うかがったのは、以下の4つの酒蔵です。
・上代
📍鳥取県｜#上代酒造
— はるな@旅する地方創生デザイナー (@koharuna226) March 5, 2024
25歳で廃業が決まっていた酒蔵を継承し、伝統を守りながらも新しい挑戦を続け地域活性も掲げ活動している女社長みさとさんの話に感激しっぱなし。初どぶろくは2層の楽しみ方を知り、朝専用のコンセプトをもつ甘酒は衝撃的な美味しさで新発見沢山でした✨https://t.co/U2WhvQVI0o pic.twitter.com/b3hDSUfFKU
・久米桜酒造
旅する酒小町、鳥取酒蔵ツアーの2蔵目は『久米桜酒造』
— りん｜日本酒好きを仕事に｜広報PR (@uzuki_rin) March 2, 2024
杜氏さん直々にお酒についての話が超々面白かった…！音楽でいえば自分たちはインディーズ、お酒の先にある風景をみてもらえればと。レストランやブルワリーも並列されている酒蔵を見学した後は杜氏さん自ら燗付けしたお酒をいただきました！ pic.twitter.com/EK2v5iMtRP
・大谷酒造
旅する酒小町、鳥取酒蔵ツアーの3蔵目は『大谷酒造』
— りん｜日本酒好きを仕事に｜広報PR (@uzuki_rin) March 2, 2024
『鷹勇』で有名な酒蔵で杜氏・蔵人さん2名体制で丁寧に解説してくれました！試飲では10種類以上の日本酒を飲み比べがあり最後に酒粕と鷹勇のマグネットのお土産もいただきました！どのお酒が好み？を話しながらみんなで飲むお酒美味しかった〜！🥰 pic.twitter.com/8XGPyZgkHS
・千代むすび酒造
📍鳥取県｜#千代むすび酒造
— はるな@旅する地方創生デザイナー (@koharuna226) March 7, 2024
160年、永く愛され続けてきた理由を現地でより濃く感じ更にファンに。新しい挑戦を先頭に立って行いつつ、誰かの挑戦も応援し背中を押してくれるような愛も、ご縁をもった一人ひとりを大切にしてくれるホッと安らいじゃう様な愛も感じて、心底懐と愛が深い酒蔵さんだなと😌 pic.twitter.com/X02h5YNzcg
どの酒蔵も個性的で、お酒造りへのこだわりを、たっぷりと聞かせていただきました。
実際にお酒が造られる様子を見たり、蔵人さんたちのお話を聞いたりしてストーリーを知ることで、お酒の味をより深く感じられます。
「日本酒」という文化の尊さを改めて実感しました。
今回のツアーのメイン『千代むすび酒造』へ見学へ！
今回の酒蔵ツアーで、もっとも長い時間をご一緒したのが『千代むすび酒造』。
JR『境港駅』を降りてすぐの、『水木しげるロード』の入口に位置します。
千代むすび酒造は、来年2025年で創業160年。
日本酒に留まらず焼酎・スピリッツ・リキュールなど、さまざまなお酒を手掛けています。
なんと、現在はウィスキーにも挑戦中なのだとか。
そんな千代むすび酒造では蔵見学だけでなく、お酒造りの作業の一部を体験させていただきました！
はじめての作業に、みんな興奮しつつも少し緊張した面持ち。
実際に作業を体験することで、お酒造りの大変さ、蔵人さんたちの技術の高さを実感しました。
酒蔵見学中には、搾りたての日本酒も試飲させていただきました。
酒蔵見学のあとは、千代むすびの日本酒×紅ズワイガニを堪能
酒蔵見学を終えたあとは、千代むすびの皆さんとともに、宴会がスタート！
乾杯酒は、瓶内二次発酵によるスパークリング清酒『CHIYOMUSUBI AWA SAKE SORAH GOLD』です。
紅ズワイガニ・お刺身など鳥取の海の幸とともに、千代むすびの日本酒飲み比べを楽しみました。
宴会中にも杜氏・蔵人の皆さんのお話を聞かせていただきました。
お酒造りへの想いを聞きながら飲む日本酒の味は格別です！
千代むすびの魅力を存分に味わえる、思い出深い1日になりました。
「想い」が人と人とを繋いだ、3日間の酒蔵ツアー
さまざまな酒蔵を巡り、より日本酒を好きになれるイベント『旅する酒小町』。
今回のツアーに参加したメンバーは、関東・関西・中部と住む場所もバラバラでしたが、遠く離れた鳥取の地で集合することができました！
「日本酒が好き」という想いで人が集まり、各酒蔵のこだわり・想いに触れた3日間。
まさに「想い」が人と人とを繋いでくれた、素敵なイベントになったのではないでしょうか。
ぜひ今後も、みんなで全国各地の酒蔵に行ってみたいですね！
過去の酒蔵見学レポートはこちらから
酒小町では「日本酒をおいしく飲む」だけでなく、酒蔵見学などのイベントも企画しています。
過去の酒蔵見学のレポートはこちらから。ぜひ目を通してみてくださいね。
日本酒コミュニティ「酒小町」
20代から30代の「お酒の場と、交流が好き」な人たちが集まる日本酒コミュニティ『酒小町』。
「日本酒好きのあそび場」をコンセプトに、年齢も職業もバラバラの個性豊かなメンバーが乾杯するだけでなく、自分たちであそびを企画したり、日本酒について学んだり……誰もがホッと一息ついて自分らしくたのしめるようなサードプレイスをつくっています。
『酒小町』は、毎月1日〜10日の期間にメンバー募集をしています。募集開始時にはLINEアカウントでお知らせをしているので、ぜひ登録して続報をお待ちください！
今回うかがった酒蔵
千代むすび酒造株式会社
住所：鳥取県境港市大正町131
電話番号：0859-42-3191
営業時間：9：00〜17：00（岡空本店）
HP：https://www.chiyomusubi.co.jp/index.html
Instagram：@chiyomusubi
X（Twitter）：@chiyomusubi1
株式会社上代
住所：鳥取県西伯郡伯耆町福岡2073-1
電話番号：0859-62-1711
HP：https://kamidai.co.jp/
Instagram：@doburoku_kamidai
久米桜酒造
住所：鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
電話番号：0859-39-8033
HP：http://g-beer.jp/kumezakura/
Instagram：@kumezakura_shuzo
大谷酒造株式会社
住所：鳥取県東伯郡琴浦町浦安368
電話番号：0858-53-0111
営業時間：平日 9：00～17：00（土・日・祝日を除く）
HP：https://takaisami.co.jp/
Instagram：@takaisami_official_
X（Twitter）：@takaisami1872
酒小町制作メンバー
執筆：福島未貴（X／note）
イベント企画：ダイゴ｜社会福祉士×唎酒師・日本酒学講師＝Sake Social Worker（note）
SatoshiNakashima（X／Instagram）
ライター×音楽家×写真家のパラレルワーカー。
「やってみたいことは全部やる！」をモットーに生きています。
好きなことは食べる・寝る・旅行・カフェでの作業。
人見知りだけど、人とつながれる場所が好き。
