Author Archive
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「世界の食卓に酔鯨を」代表が見据える “日本酒の未来”
「Enjoy SAKE Life」をテーマに掲げる酔鯨酒造株式会社は、革新的なイベントや企画で日本酒業界に新たな風を吹き入れる存在...
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日本酒生まれの第三の和酒『浄酎（じょうちゅう）』とは
選び抜かれた日本酒を『低温浄溜（ていおんじょうりゅう）』する、新しい発想と巧みな技術から生まれたお酒が『浄酎』です。 日本酒でも焼...
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酒小町の一周年記念イベントを開催しました！
2021年9月4日、酒小町がコミュニティとして一周年を迎えた記念に『おとなの夏祭り 〜季節を楽しむ夕暮れどき〜』を開催しました。酒...
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心がとろける。おとなの贅沢スイーツ『日本酒ガトーショコラ』
クラウドファンディングでは目標金額を1000%で達成！兵庫県三木市のふるさと納税ランキングで1位を記録した話題のスイーツが、KAK...
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ほろほろとろり！今夜のおつまみは『国産和牛すじ肉の贅沢どて焼き』
「こってりと味が濃くて、庶民的で美味しいB級グルメの宝庫」私はこれまで、大阪の食に対してこんなイメージを持っていました。 具体例を...
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酒小町１周年記念イベント『おとなの夏祭り 〜季節を楽しむ夕暮れどき〜』
コミュニティ創立1周年を記念して、9月4日（土）に酒小町主催イベント『おとなの夏祭り 〜季節を楽しむ夕暮れどき〜』を開催します！ ...
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推し蔵プロジェクト始動！
酒小町の新しいプロジェクト『推し蔵』が始まります。「美味しくお酒を飲んで、楽しく日本酒業界を盛り上げよう！」をコンセプトに、特定の...
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酒小町の説明書
酒小町ってつまり何？どんなメンバーがいるの？ 酒小町は20代から30代のメンバーで構成された日本酒コミュニティです。女性クリエイタ...
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KURANDの『酒ガチャスパークリング』で夏を美味しく楽しむ
夏はシュワッと爽快なスパークリングのお酒が飲みたくなりませんか？私はめちゃくちゃなります。 今しか飲めない夏季限定のお酒も、できる...