インタビュー

インタビュー／取材

酒小町代表・卯月りんが人生でいちばん好きな日本酒を仕事にするまで

1月17日、元note編集で、現在フリーで活動しているみずのけいすけさんがTwitterで毎日配信しているこたつラジオに、酒小町の...
インタビュー／取材

「自由を、醸そう。」クラフトサケブリュワリー協会発足！

2022年6月27日、日本酒の製法をベースとした新しいジャンル「クラフトサケ」の6つの醸造所がクラフトサケブリュワリー協会を設立し...