インタビュー
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22時まで残業していた会社員が、大好きな日本酒を仕事にするまで
1月17日、元note編集で、現在フリーで活動しているみずのけいすけさんがT…
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6つの醸造所が協会を設立。米から生まれる自由なお酒「クラフトサケ」
2022年6月27日、日本酒の製法をベースとした新しいジャンル「クラフトサ…