6curry×酒小町 獺祭を楽しむ「春の宵 酒小町のスパイス酒場」を開催

獺祭とスパイスおつまみ

2022年3月19日、会員制・招待制のカレーコミュニティ『6curry』さんとのコラボ企画「春の宵 酒小町のスパイス酒場」を開催しました。

今回は渋谷にある6curryの店舗にお邪魔して、酒小町のメンバーと6curryのメンバーが、日本酒とオリジナルのおつまみをきっかけに「MIX」し盛り上がった様子をお届けします。

人が集まり、混ざる場所「6curry」

『6curry』は、EXPERIENCE THE MIXをコンセプトにした、会員制・招待制のコミュニティキッチンです。

「6curryKITCHEN」では、何を混ぜてもおいしくなるカレーをきっかけに、いろんな人といろんな活動の中でさまざまなMIXが起きています。

酔うための酒ではなく、味わう酒獺祭」

6curry×酒小町イベントの獺祭

今回合わせたお酒は、山口県にある旭酒造の『獺祭』です。国内にとどまらず、海外にも日本酒の代名詞として名を馳せ、世界でも親しまれる銘柄です。

獺祭と言えば、精米歩合を高めて味わいを追求し、精米歩合を23%まで削った『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』が有名ですよね。今回6curryとのスパイス酒場では『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』と『獺祭 純米大吟醸45』、『獺祭 純米大吟醸 スパークリング45』の3つのお酒をご用意しました。

イベント当日は、なんと獺祭の広報担当 千原英梨さんにもご参加いただきました!酒蔵のお話を直接聞きながら飲む日本酒なんて贅沢ですね!

獺祭に合う!おつまみ3種セット

今回は、6curry KITCHEN渋谷で、フリーの料理人Satoshiさんが、獺祭に合うスパイスを使ったおつまみを作ってくれました。

獺祭とオリジナルおつまみ3種

「獺祭 純米大吟醸45」と、Satoshiさんオリジナルのおつまみ3種セット。

写真左は『ホタルイカとふき味噌クリームチーズ』で、ほろにがさが日本酒に合う大人の一品。
写真手前の『〆鯖キムチ』は、ぴりっと辛くて病みつきになるお味。
写真奥は『鶏モモ肉のハリッサ煮込み』で、唐辛子ベースのスパイスを使ったトマト煮込みですが、辛さ控えめで家庭的なやさしい味でした。

「獺祭 純米大吟醸45」の米の甘みと豊かな香りが料理の味を引き立てて、箸が止まらない贅沢なセットでした!

日本酒の新しいお供!白味噌のカレー仕立て

6curry×酒小町イベントsatoshiさんオリジナルおつまみ

白味噌とココナッツミルクをベースにしたカレー仕立てのスープで、酒粕を使った鮭の西京焼きを崩して食べる『白味噌のカレー仕立て 鮭の西京焼き添え』。

やさしいカレー仕立てのスープと日本酒。不思議なペアリングですが、日本酒の米の甘みとよく合う一品でした。

旭酒造株式会社「獺祭」3種

今回ご用意した日本酒は、獺祭3種類。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』、華やかな香りと濃厚な米の甘さが贅沢な味です。米の磨きの高さから書籍やテレビなどでも取り上げられることの多いため、聞いたことがある方もいるのではないでしょうか?今回のイベントでは贅沢にこの『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』のお酒もご用意しました。

『獺祭 純米大吟醸 スパークリング45』、華やかな香りと米の甘みに加えて、炭酸の爽やかさが上品なお酒です。

獺祭45

『獺祭 純米大吟醸45』、獺祭のスタンダードなお酒。すっきりとした後味で、米の甘みを感じます。

イベントの様子

6curry×酒小町イベントお食事の様子

日本酒に合うおつまみは見た目もきれいで、参加者のみなさんも思わず笑顔がこぼれます。
今回は6curryの店舗にお邪魔し、酒小町のメンバーと6curryのメンバーがお酒をきっかけに仲良くなったり、次の約束が決まったりと「MIX」のコンセプト通りに混ざり合いました。

イベント当日に来ていただいた獺祭の広報担当 千原英梨さんに直接お話を伺う様子です。3種類のお酒を飲み比べながら、味わいの違いや造りの話をしていただきました。とっても贅沢な時間です。

今回の「春の宵 酒小町のスパイス酒場」のイベントの感想をご紹介。

https://twitter.com/uzuki_rin/status/1505478920426037256
https://twitter.com/dassai_chihara/status/1505155412357656580
6curry×酒小町イベント集合写真

獺祭のお酒を片手に記念撮影も!6curryに訪れた方と「MIX」したとても楽しい時間でした!

今後も酒小町は、日本酒を気軽に楽しめるイベントを6curryさんと共同開催していきます!次回は4月23日(土)に企画しています。日本酒に興味がある方、新しい「MIX」の体験をしてみたい方は、ぜひチェックしてくださいね。

旭酒造株式会社

旭酒造株式会社
住所:〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4
電話:(0827)86-0120

URL:https://www.asahishuzo.ne.jp/
Twitter:https://twitter.com/DassaiSake
Instagram:https://www.instagram.com/dassaisake/

6curryKITCHEN渋谷

営業時間:火曜日〜金曜日/19:00~22:30 
     土曜日/17:00~21:30  
     定休日/日曜日・月曜日

URL:https://6curry.com/
Twitter:https://twitter.com/6curry_com
Instagram:https://www.instagram.com/6curry/

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