【初心者向け】お酒のプロと一緒に「日本酒の選び方・楽しみ方」を教えてもらう会を開催しました！

2023年6月18日、利き酒師・日本酒学講師の資格を持つ日本酒のプロと一緒にお酒を楽しむオフラインイベントが開催されました。今回の企画では、日本酒初心者さんが1人で行くのはちょっと勇気がいる酒屋さんや日本酒専門店をみんなで巡りました。

案内してくださったのは、日本酒の資格を持つ西嶋大悟さん。前半は恵比寿にある酒屋「君嶋屋」にて大悟さんのレクチャーのもと日本酒を購入。後半は、「八福寿屋」という唎酒し放題のお店でゆるっと飲み会をしました。イベントでのアットホームな様子をお届けします！

お酒のラインナップが豊富な恵比寿の君嶋屋

まず向かったのは、アトレ恵比寿内にあるお酒のセレクトショップ「君嶋屋」。1人で行くのはちょっと勇気がいる酒屋さんですが、ここのお店は駅直結のアトレに入っているお店なのでとても入りやすかったです！

君嶋屋にはワインや焼酎、そして日本酒とさまざまなお酒のラインナップがずらり。

日本酒の品揃えもとても豊富。夏が近いからか青色のボトルやラベルの日本酒が目立ちます。

好きな味わいや特徴から日本酒を選ぶ

しばらく店内を見渡したあと、各々が飲みたい日本酒選びをしました。パッケージで選びがちなメンバーも、今回は好みの味わいから選んでみることに。

好きな味わいも人それぞれ。たとえば日本酒の「辛口」という言葉で、「口に含んだ直後のキリッと感」を指している人もいれば、「後味の爽やかさ」を表現している人もおり、味の捉え方が人によって異なることも。大悟さんは相手のニーズを聞いてから、おすすめしたいお酒を考えるそうです！

日本酒をすすめてもらうときは、相手にできるだけ多くの情報を伝える配慮も大切なのです。

大悟さんにアドバイスをもらい、みんな続々と日本酒を購入していきました。

八福寿屋でさまざまな日本酒を堪能

続いて訪れたのは、同じく恵比寿にある八福寿屋です。八福寿屋では、店員さんが好みに合う日本酒を提案してくれる唎酒放題コースで日本酒を楽しみました。店員さんセレクトの日本酒が続々とテーブルにやってきて、みんなのテンションもさらに上がります。

「この味どうやって伝える？」とクイズ形式で日本酒を味わいました。言葉にするのが難しい日本酒の味ですが、大悟さんが日本酒の香りや特徴をもとにいろんな味の表現方法を教えてくれました。たとえば、香りが弱い日本酒は「くずもちのよう」と言うのだそうです。

そのほかにも日本酒に関する話題で大盛り上がり。日本酒好きの方からは日本酒の深い知識をシェアしてもらえたり、日本酒初心者の方からはユニークな目線での考え方を知れたりします。

こういったところがさまざまな人が集まるコミュニティならではの醍醐味ですね。

難しそうな日本酒の世界、みんなと一緒なら大丈夫！

味わいや銘柄などが複雑で、難しいイメージを抱きやすい日本酒。ですが、知識のある方や同じ日本酒に興味がある方と一緒なら、楽しんで学ぶことができます。

日本酒をこれから勉強したい方や、日本酒を一緒に楽しめる仲間がほしい方にとって安心して過ごせるのが酒小町のコミュニティです。今後も日本酒初心者の方向けの企画も行っていくので、気になる方は気軽にのぞいてみてくださいね！

大悟さんの酒小町イベントの記事

今回の案内役・西嶋大悟さんと開催した酒小町イベントの記事はこちら。

ぜひ、こちらものぞいていただけると嬉しいです。

【日本酒コラム】「ゆるゆる日本酒教室」連載100回記念のお祝い飲みをしました！

日本酒コミュニティ「酒小町」

「酒小町」は、20代から30代のメンバーで構成されているコミュニティです。

お酒好きをキッカケとして入ったメンバーが、職場や家庭では出会えないメンバーと出会ったり、自分の得意なことに気づけたり、自分のやってみたい！を叶える企画を立ち上げたり、凹凸を補いあいながらチャレンジできる場所として、ひとりひとりが楽しめるコミュニティになっています。

もちろん、お酒の知識は必要ありません

テーマは、お酒やお酒の場が好きな人が、みんなで楽しく飲むことで、酒蔵さんにも喜んでもらえて全員winwinなハッピーになることです。

毎月1日〜10日の期間にメンバー募集をしています。募集時にお知らせをするLINEアカウントがあるので、気になった方は登録いただけると嬉しいです。
初月は無料なので、ぜひ遊びにきてくださいね！

今回紹介した商品や酒蔵店舗など

恵比寿　君嶋屋

住所：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿1-6-1 アトレ恵比須 西館 4F
アクセス：JR恵比寿駅西口改札から徒歩１分
 東京メトロ恵比寿駅から徒歩２分
電話番号：03-5475-8716
営業時間：営業時間：10:00～22:00

HP：https://kimijimaya.co.jp/shop/ebisu
Instagram：https://www.instagram.com/kimijimaya_yebisu/
Facebook：https://www.facebook.com/yebisukimijimaya/

蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿

住所：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１８−１１
アクセス：JR恵比寿駅西口から徒歩3分
電話番号：050-5594-6540
営業時間：火～土 　17:00～23:00
　　　　　日・祝日 15:00～22:00

※月曜は定休日

HP：https://www.hachifukusuke.com/
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酒小町制作メンバー