季節を楽しむお酒情報
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夏に負けるな！暑いときこそ辛いものを食して日本酒で喉を潤せ！
太陽の日差しが強くなり、まさに夏本番！暑い時期に冷たいものを食べたくなるのはもちろんですが、なぜか辛いものも無性に食べたくなるとき...
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アウトドアでも1分でできる！コンビニ商品で作る日本酒に合う簡単おつまみ
段々気温が高くなり、海や山、キャンプなどアウトドアで楽しむ時間も増える季節。7月からは全国の海水浴場で海開きを迎え、海に入って遊ん...
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梅雨を吹き飛ばす！「杉姫 純米吟醸」× 食欲をかきたてるレシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボ第三弾！ すっきりとフルーティーな「杉姫 純米吟醸」に合わせた簡単レシピを提案します。 爽やかな...
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秋の日本酒「ひやおろし」とは？絶品おつまみで日本の四季を思いきり堪...
野菜や果物、魚などの食材には、1番美味しく味わえる「旬」の時期があります。「旬」と言えば食べ物のイメージが強いですが、日本酒にも「...
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バーベキューの一味違った楽しみ方！日本酒と焼き物で最高のひとときを
夏のイベントのひとつとして思い浮かぶのがバーベキュー！キャンプブームもあり、バーベキューの人気や注目も高まってきています。また6月...
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生貯蔵酒と生酒はなにが違うの？おすすめの飲み方や山椒が香る絶品おつ...
日本酒を購入する際に参考になる裏ラベル。裏ラベルはどんなお米を使用しているのか、どこで製造されているのかなど、さまざまな情報を記載...
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旬のフルーツで作るお手軽おつまみと久保田の日本酒とのペアリングが極...
四季折々に旬を迎える果物。5月に旬を迎える果物も、マンゴーやメロン、グレープフルーツなど様々です。果物は普通にカットして食べるだけ...
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ヨーグルトと久保田の日本酒で新感覚のカクテルを作ろう！フルーツと相...
5月15日は「ヨーグルトの日」です。 そこで今回は、スーパーやコンビニでも手に入るヨーグルトを使って、新感覚の日本酒カクテルを試し...
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頑張る自分にご褒美を！「純米大吟醸 Princess」× お手軽レシピ3選
山城屋酒造×酒小町×料理人のコラボ第二弾！ほんのり甘い「純米大吟醸 Princess」に合わせた簡単レシピを提案します。いちごのサ...