メディア
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21歳で日本酒ブランドを起業。『Whitedrop』が“余白”に込めた想い
21歳で日本酒ブランド『whitedrop』を立ち上げた株式会社Omomukiの代表・松家優（まつや すぐる）さん。おしゃれで美し...
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“100%いいと思える”デザインを。酒粕ブランド『KIKKA』が貫くこだわり
日本酒の副産物として生まれる奇跡の素材「酒粕」。 年間約3万トンもできる酒粕は、奥深い味わいと豊富な栄養素を含むにも関わらず、廃棄...
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廃棄される酒粕を、おいしく生まれ変わらせる。サステナブルブランド『K...
前回は、酒粕との出会いやKIKKA誕生秘話、商品についてのお話をうかがいました。前編をまだ読んでいない方は、ぜひ前編からご覧くださ...
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神田明神で初詣→200種類の日本酒で飲み比べ！酒小町の新年会レポート
1月9日、酒小町で「みんなで初詣に行って飲もう会」が開催されました。2022年初のオフラインイベントということで、20〜30代の酒...
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兜町の新スポット『KABUTO ONE』へ。1階の新店3つを食べ尽くす！
今回は兜町にある『KABUTO ONE』1階にて、12/6(月)から新店舗が3つオープンするとのことだったので内覧会に行ってきまし...
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日本酒×フレンチは相性抜群！？『吟天』新酒のペアリングディナー
吟天の新酒お披露目会第3回が、11/25(木)に日本橋にあるフレンチレストラン『LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌターブル）...
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ハズレなし福袋！？KURAND『酒ガチャ福袋』で新年を美味しく始める
突然ですが、皆さん福袋は買いますか？ 私は、ハズレが出たら怖いな、楽しみきれなかったらちょっと損した気分になるな、という理由で何年...
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米作りから挑戦してみたい！元NMB48・高野祐衣が語る日本酒への熱い愛
“好き” を仕事にするために自分と向き合い、見事SAKE DIPLOMAを取得した高野祐衣さん。日本酒という “武器” を手に入れ...
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海底に眠らせた日本酒を味わう。20〜30代のためのスペシャルイベント開催！
20代・30代の日本酒コミュニティ『酒小町』が、同じ20〜30代の方向けにお送りする日本酒をもっと楽しむオフラインのイベント。 今...